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2015-02-10 16:23:39 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)|0

陜西 一學(xué)校食堂多名廚師甲醇中毒

  【中國(guó)涂料采購(gòu)網(wǎng)】2月9日早上周至二中正在做飯的廚師紛紛出現(xiàn)了頭暈的狀況,可是正在做飯的廚師為什么會(huì)突然間出現(xiàn)了同樣的癥狀呢?到底是哪還出現(xiàn)了問(wèn)題?

  隨后,記者來(lái)到了周至縣人民醫(yī)院,出現(xiàn)疑似中毒癥狀的這幾名廚師當(dāng)時(shí)就是被120送到這家醫(yī)院的。

  患者的家屬告訴記者,當(dāng)時(shí)患者們正在炒菜,突然間五六個(gè)人就暈倒了。在急診科緊急處理之后,當(dāng)時(shí)收治的四人被轉(zhuǎn)移到了觀察室進(jìn)行輸液治療。

  一名患者告訴記者,當(dāng)時(shí)她們把飯都快做好了,突然間就感到頭暈心悶,另一名當(dāng)事廚師說(shuō)當(dāng)時(shí)的感覺(jué)就像喝了酒,現(xiàn)在感覺(jué)好多了。

  周至縣人民醫(yī)院急診科的一名醫(yī)生告訴記者,根據(jù)病人的病史和臨床查體,他們判斷出現(xiàn)這種狀況的原因可能是吸入性中毒,隨后,他們立即采取了對(duì)癥處理,一方面降低顱內(nèi)壓,另一方面保護(hù)肝腎功。

  經(jīng)過(guò)搶救,四名廚師現(xiàn)在病情都已經(jīng)穩(wěn)定下來(lái)了。四名病患中三名已經(jīng)可以出院,剩余的一名病人還在留院觀察。

  隨后記者趕到了周至二中的學(xué)生食堂,出現(xiàn)不適癥狀的這幾名廚師就是在給學(xué)生做早餐的過(guò)程中出現(xiàn)了頭暈的狀況。

  周至二中餐廳主管告訴記者,當(dāng)時(shí)他在廚房外面,突然間就聽(tīng)見(jiàn)里面有人在叫自己,他立即進(jìn)去將患者扶到外間,并打開(kāi)窗戶讓她們呼吸新鮮空氣,同時(shí)撥打120。

  隨后,記者來(lái)到了操作間內(nèi),看到里面的工具都是標(biāo)準(zhǔn)化的,所用的燃料是甲醇,在鍋的上方有一個(gè)大功率的排煙設(shè)備,但因?yàn)樵缟媳容^冷,因此做飯的幾名員工就沒(méi)有打開(kāi)這個(gè)排煙設(shè)備。就是因?yàn)槭覂?nèi)通氣不暢,這就導(dǎo)致了室內(nèi)甲醇濃度過(guò)高,發(fā)生中毒。

  餐廳主管告訴記者,正常情況下在操作間內(nèi)需要打開(kāi)排煙設(shè)備,這樣一方面可以防止熱氣撲面,另一方面可以吸走沒(méi)有燃燒干凈的甲醇。

  幸好這次沒(méi)有釀成大禍,現(xiàn)在,校方已經(jīng)吸取教訓(xùn),積極進(jìn)行查漏補(bǔ)缺。

  甲醇是一種無(wú)色有酒精氣味易揮發(fā)的液體,它具有毒性,70毫克就可危及生命,常見(jiàn)中毒癥狀是喝醉酒的感覺(jué)。

  周至縣人民醫(yī)院急診科的大夫告訴記者常見(jiàn)的甲醇中毒可能會(huì)危及視覺(jué)神經(jīng),嚴(yán)重的可能會(huì)造成肝功能衰竭。

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